Top articles
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baguette maison
version thermomix Ingrédients 250gr d'eau 1c à c de sel 1sachet de levure boulangère 375gr de farine Ustensiles Préparation mettre la levure et l'eau dans le bol 2minutes 40 degrés vitesse2 a la sonnerie ajouter la farine puis le sel programmer sur épis...
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macaron choco ganache lemon curd
Ingrédients coques 1 c à s de cacao 75 g de blancs d'oeufs - 95 g de poudre d'amandes - 155 g de sucre en poudre à transformer en sucre glace. - 50 g de sucre en poudre - colorants ganache 1 jaune d'oeuf 20 g de Maïzena 10 g de beurre 1 citron jaune 20...
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whoopies pies au nutulla
pour une 20 ène ingredients: 100g de farine 1/2 cuillère a café de levure 50g de sucre 75g de beurre 2 oeufs 40 g de chocolat 15g de cacao comment faire? préchauffer votre four à 180degrés faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde incorporer...
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potatoes maison
Pour 4 personnes préchauffer votre four a 190degr 5 ou 6 pommes de terre (grosses) 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de farine un peu d'ail en poudre sel, poivre persil curry ou paprika (paprika pour moi) éplucher puis couper les pdt en...
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purée maison
Ingrédients 1kg de pomme de terre 150gr de lait 40gr de beurre poivre sel Ustensiles Préparation prendre 1 kg de pomme de terre éplucher , les cuire au varoma 30 minute 100degrés, vitesse6 une fois cuite, les égoutter, les mettre dans le bol avec le lait,...
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bouchées apéritives
Ingrédients 200gr de farine 4oeufs 1sachet de levure 100gramme de creme fraiche 100 gramme de lardons 100gramme de gruyère rapé paprika herbe de provence sel, poivre Ustensiles Préparation prechauffer four à 180degrés pour le paprika, herbe de provence...
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gateau aux fraises
125g de sucre 2oeufs 1 verre de lait 100g de beurre fondu 1 petite barquette de fraise (ou grande selon vos gout) 1 pincée de sel la moitié d'un sachet de levure 150g de farine préchauffer votre four à 200deg mélanger tout les ingredients sauf les fraises...
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le marbré
ingredients: 4oeufs 250g de farine 150g de beurre 150g de sucre 1s de sucre vanillé 1s de levure 4 c à s de lait 3 c à s de cacao prechauffer votre four 180degrés faire fondre le beurre, melanger tous les ingrédients sauf le cacao verser la moitiée de...
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macarons nature fourrés confiture de lait maison
ingredients: - 95 g de poudre d'amandes - 155 g de sucre glace - 75 g de blanc d'oeuf - 50 g de sucre en poudre confiture de lait: 400g de lait entier 200g de sucre semoule 1cuillère a café et demi d'extrait de vanille Préparation : Tamiser le sucre glace...
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gateau au chocolat
80 g de farine 125 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffez le four 180°C Faites fondre le chocolat et le beurre Mélangez-le avec la farine, la levure, le sucre, le sel, oeufs Versez dans le moule...
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pâte a crepes rapide
250gr de farine 3 oeufs 1/2 cuillerée à café de sel fin 2 cuilleres à soupe d'huile 1/2 litre de lait 50g de sucre 1s de sucre vanillé melangez tous les ingredients ensemble en commençant par le lait et les oeufs melangez jusqu'a obtenir un pâte lisse...
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gateau au yaourt à la framboise
Ingrédients 1 yaourt arome framboise ou autre 140gr de sucre en poudre 40gr d'huile 200gr de farine 3oeufs 1 paquet de levure Ustensiles Préparation dans un premier temps préchauffer votre four a 180degrés mettre tout les ingredient dans le bol et mixer...
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napolitain étoilé
Ingrédients pour le biscuit de base 1yaourt nature 3 pots de sucre 4 pots de farine 1/2 pot d'huile 4 oeufs 1sachet de levure 1càs de cacao (j'ai utilisé nescuik) 1càc d'arome vanille pour la ganache au chocolat 200gr de chocolat noir 20cl de creme liquide...
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biscuits chocolat fourrés creme vanille
Les biscuits chocolats: Ingrédients pour 28 biscuits: 230 g farine 120 g de sucre 1 oeuf 35 g de cacao 100 g de beurre mou. 1 pincée de sel. battre le beurre et le sucre en pommade Ajouter l'oeuf ajouter farine, le sel, cacao bien melanger faire une boule,...
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sablés miel vanille cannelle
Ingrédients recette pour thermomix mais peut se faire sans 290 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel cannelle, miel, vanille Ustensiles Préparation prechauffer votre four a 180 mettre oeuf et sucre dans le bol, 1 minute vitesse...
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pâte à pizza
pate a pizza au robot 350g de farine 10 g de levure de boulanger 100g d'eau tiede 100g de lait 1c à s d'huile d'olive 1 c à c de sel mélanger levure, lait, eau ajoutez farine, huile d'olive, mixer le tout former une boule et laisser reposer 30 minutes...
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biscuits genre twix
Ingrédients pâte sablée: 230 g de farine 160 g de beurre 60 g de sucre caramel : 1 petite boîte de lait concentré sucré 50 g de sucre roux 50 g de beurre nappage : 200 g de chocolat Recette : 1.pâte : - Préchauffer le four à 180°. - au robotrobot, melanger...
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fondant à l'orange
120g de beurre mou 120g de sucre en poudre 120g de farine 2oeufs 1càc de levure le jus et zeste de 2 oranges prechauffez votre four à 180° fouettez le beurre en pommade en ajoutant le sucre doucement tout en remuant ajoutez les oeufs, la farine, la levure,...
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fondant au chocolat
version thermomix biscuit: 3oeufs 1pincée de sel 125g de chocolat noir coupé en morceaux 65g de beurre coupé en morceaux 75g de sucre 25g de farine le glacage: 50g de chocolat coupé en morceaux 15g d'eau 25g de sucre 10g de beurre Ustensiles Préparation...
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verrine choco nutella et chantilly
200g de chocolat patissier noir 3c à s de nutellla 40cl de creme liquide 100g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs chantilly 25cl de creme liquide bien froide 50g de sucre glace. boullir 40cl de creme liquide, au premier fremissement retirez du feu et...
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flan patissier sans pate
ingredient pour 2à 4 personnes 3 oeufs 30cl de lait 1sachet de sucre vanillié 90g de sucre en poudre 75g de farine 20cl donc une petite brique de creme liquide 1 gousse de vanille facultatif comment faire : prechauffer le four à 200 degré porter à ébulition...
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chouquettes maison
INGREDIENTS 150 gr d'eau 80 gr beurre 1/2 c.c sel fin 1 c.s sucre en poudre 120 gr farine type 55 3 gros oeufs 30 gr cristaux de sucre Préchauffer le four 200° Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1 Ajouter...
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tarte au citron meringuée
i ngredients: pate brisée: 80 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50g d'eau tiède creme au citron: 150 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs entiers +1 jaune d'œuf jus et zeste de 3 citrons jaunes meringue: 3 blancs d'œuf...
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biscuits à la cuillère maison
2 oeufs 40 g de sucre + 15 g 45 g de farine sucre glace préchauffer le four à 170 degrés séparer les blancs des jaunes blanchire les jaune avec 40 gramme de sucre puis y ajouter les 45g de farine monter les blancs en neige avec 15 gramme de sucre melanger...
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brioche maison
version thermomix Ingrédients 200g de lait. 470g de farine. 3 oeufs 1 pincée de sel 70g de sucre 1 paquet de levure boulangère 45g de beurre Ustensiles Préparation fondre le beurre avec le lait 60degrés, 1minute vitesse1 ajouter oeufs, sucre, farine,...