biscuits genre twix

Ingrédients 

pâte sablée:

230 g de farine

160 g de beurre

60 g de sucre

caramel :

1 petite boîte de lait concentré sucré

50 g de sucre roux

50 g de beurre

nappage :

200 g de chocolat 

Recette :

1.pâte :

- Préchauffer le four à 180°.

- au robotrobot, melanger tous les ingrédients jusqu'a ce que ce soit homogène

- puis travailler dans un saladier travailler jusqu'à obtention d'une boule.

- Sur une plaque , mettre le paper sulfurisé puis un rectangle à pâtisserie. Déposer la pâte avec les doigts en lissant bien

- Faire cuire 20 minutes environ à 180°.

- Laisser refroidir 

2.caramel :

- Dans une casserole, mettre le sucre, le beurre et lait concentré

- remuer jusqu'a ébulition puis reduire le feu laisser encore 5 minutes en remuant

- Verser le caramel sur la pâte préalablement cuite et refroidie

-mettre au frigo

3.nappage :

-faire fondre le chocolat et le verser sur votre préparation

- Laisser refroidir,(frigo) couper selon votre envie