pains et viennoiseries

vous avez besoin d'un robot tout simple ou d'huile de coude ingredients 250g d'eau tiède 1c à c de sel 1 sachet de levure boulanger 375g de farine dans votre robot melanger l'eau et la levure ajouter farine puis sel bien petrire le tout laisser poser...

ingredients : 1 pate feuilletée 100g de sucre 1c à s de cacao recette : etendre la pate rectangulaire soupoudrer de sucre et de cacao rouler votre pate jusqu'au milieu dans un sens puis dans l'autre mettre 10 minutes au congel couper en quartier d'1cm...

INGREDIENTS 150 gr d'eau 80 gr beurre 1/2 c.c sel fin 1 c.s sucre en poudre 120 gr farine type 55 3 gros oeufs 30 gr cristaux de sucre Préchauffer le four 200° Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1 Ajouter...

Ingrédients recette pour thermomix 300g de lait 50g de beurre 20g de levure boulangère 60g de sucre 550g de farine 1/4 c à c de sel 1oeuf battue pour la dorure Ustensiles Préparation mettre lait + beurre, levure, sucre dans le bol chauffer 3minutes, 37degrés,...

version thermomix Ingrédients 250gr d'eau 1c à c de sel 1sachet de levure boulangère 375gr de farine Ustensiles Préparation mettre la levure et l'eau dans le bol 2minutes 40 degrés vitesse2 a la sonnerie ajouter la farine puis le sel programmer sur épis...

version thermomix Ingrédients 200g de lait. 470g de farine. 3 oeufs 1 pincée de sel 70g de sucre 1 paquet de levure boulangère 45g de beurre Ustensiles Préparation fondre le beurre avec le lait 60degrés, 1minute vitesse1 ajouter oeufs, sucre, farine,...