baguette maison sans thermomix
vous avez besoin d'un robot tout simple ou d'huile de coude
ingredients
250g d'eau tiède
1c à c de sel
1 sachet de levure boulanger
375g de farine
dans votre robot melanger l'eau et la levure
ajouter farine puis sel
bien petrire le tout
laisser poser 45 minutes a 1h sans un saladier sous un linge dans un endroi chaud
façonner votre baguette l'humidifier puis fariner un peu
laisser de nouveau poser 30 minute puis enfourner a four température 200 degrés pendant 20 minutes suivant la coloration
;)
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