verrine choco nutella et chantilly
200g de chocolat patissier noir
3c à s de nutellla
40cl de creme liquide
100g de sucre en poudre
3 jaunes d'oeufs
chantilly
25cl de creme liquide bien froide
50g de sucre glace.
boullir 40cl de creme liquide, au premier fremissement retirez du feu et y melanger le nutella laissez fondre
faire fondre le chocolat au bain marie
faire blanchir les oeufs avec le sucre et ajoutez le chocolat fondu
verser la creme liquide au nutella dessu en fouettant, cuire 5 minute a feu très doux sans ébullition
mettre dans des verrine puis 2h au frigo
au moment de servir monter la creme bien froide avec le sucre glace, garnir et servir;)